MON MON媽的人生走跳日記

很可愛的兩本書吧！

今天要介紹的兩本書都是關於英國文化的，當初也是因為看到封面（外貌協會）感覺很有趣，才會挑選到它的喔！

但這兩本書其實是電視秀Brilliant Britain的精華版，都是關於英國的文化，一集有關茶文化，一集跟早餐有關。

茶文化這一集很有趣，它找來了一位來自愛爾蘭的拳擊選手Barry來帶著大家認識英國的茶文化。

從為什麼英國會有喝茶文化，茶是來自哪裡，以及如何發展成現今的下午茶文化等等。

跟著一個和我們一樣對茶文化毫無研究的門外漢一起認識這些茶背後的秘密，真的也讓我大開眼界。

由於這本書是要把英國文化介紹給外國人，所以每一個小章節的後面，都會有一些關於茶的單字，若是在課堂上運用，可以用自己國家的語言去跟同學交流，一定會很有趣。

前言其實就是告訴我們，茶文化已經深入英國文化核心，對於英國人來說，喝茶是件相當稀鬆平常的事。

第一章的部分則說明茶是如何從東方傳到西方的，說起茶文化，中國的茶歷史可追溯到更久遠的年代，剛開始傳入英國時，因為課稅的緣故，茶在英國是非常貴的產品，只有有錢人能夠喝茶，也因此走私猖獗，警察為了抓走私而疲於奔命。

一個小章節結束，也會有一些小題目讓你可以作答看看，檢驗自己對內文的了解程度如何。

第二個章節來到了品茶。Barry被帶到英國最大的茶商，也是現在全球知名茶品牌Twinings（唐寧茶）的公司，他在這裡了解到唐寧的品茶師每天的工作是那些，唐寧目前的茶又是如何被研發出來的。

品茶與品酒道理相同，都需要味覺即為靈敏的專家來分辨各種茶的細微風味，然後調配出可以讓普羅大眾都接受的茶品。這部分我們一般人很少會接觸到，看他品茶的過程，以及開發茶品的過程，覺得我們可以直接用很平價的方式喝到茶真是太幸福了。

隨著年代不同，英國的下午茶文化也在歷史變化中逐漸成為英國特有文化，這個章節Barry來到知名的麗茲酒店品嘗正統的下午茶，看他著正裝出席就不難看出正式的英國下午茶是非常講究每個細節的，他與專家一起共進下午茶時，也須注意到許多禮儀。

當然啦，現在普及化的茶文化已經讓一般人都能悠閒自在享受喝茶的樂趣，只是在一些特殊的場合，傳統的下午茶文化仍保留著，也具有它的意義，如果有機會確實也很想去試試看這麼道地的英式下午茶。

還有，這本書也介紹到其他各國的茶，世界各地的茶品和喝茶方式都不同，我們台灣也有很好的茶，現在能夠喝到世界各地的茶並不是件難事，但比起很甜的拉茶等，我還是喜歡我們最原始的高山茶風味。

這本書也說到茶包的誕生，有興趣可以自己找來讀讀喔～

這集關於英式早餐是找來英國知名DJ Goldie和他的朋友廚師Jimmy一起來認識早餐食材的奧秘所在。

Goldie非常重視他的早餐，因為他通常沒有太多時間好好吃其他兩餐，所以他的早餐會比較豐盛。但早餐內容其實沒有太特別，大概是培根、香腸、蛋和蔬菜這類的東西。英國也有很多農產和牧場，所以他們自己生產的肉類和蔬菜也都有很好的品質。

由於Goldie的早餐包含培根，所以製作團隊帶他到自由放養的牧場來參觀，讓他認識這些人道飼養的豬豬為什麼品質會比較好。

接著，他們又前往參觀養雞場，Goldie對雞的知識比對豬的更少，他看到養雞場真的嚇一大跳！因為超臭！哈哈～～

對他來說，每天早上是不能沒有蛋的，這一點跟我們好像也很像。

再來也有一個篇幅介紹了其他國家的早餐，中式早餐是粥，其實好像也不全然是這樣，不過長輩煮粥當早餐好像確實很常見，我們家倒是沒出現過粥當早餐，所以有機會去住飯店時，我都一定會吃上一碗粥來解解饞。說到早餐，台灣的早餐種類和選項真的是超多的，很多住台灣的外國人最稱讚的就是早餐部份了，有各種早餐店可選擇，確實羨煞很多外國人。

既然說到早餐有香腸，當然要去參觀香腸的製作方式了，他被要求戴上防止頭髮掉落的帽子，他覺得看起來超蠢，但沒辦法，這是規定，哈哈。外國的香腸口味也和我們的差很多，其實我真的覺得我們的香腸好吃多了～

最後，Goldie帶了他的早餐材料去找在電視上教授烹飪的主廚學習料理他的早餐食譜，學完再回自家廚房自己弄一次，這次他不靠他的御用廚師Jimmy的協助，有辦法完成自己的完美早餐嗎？呵呵～還真是值得一看呢！

這系列繪本是從電視節目中延伸出來的讀本教材，適合青少年學習的內容，有趣又實用。附上的DVD可以先讓孩子們看過一次，畢竟動態影片比紙本吸引人多了，看完之後再帶他們用紙本學習一些細節和單字。

雖然這讀本不到五十頁，內容卻很豐富，編排上也很吸孩子的眼球，因為很多照片！照片圖片輔助之下，讓這些談論文化的文字更容易令人理解。

關於書本的介紹，大家可以點入這裡了解細節喔！